Drehspieß mit Backburner - klein

„Mit allem und scharf.“ Oder: Warum einen Grillspieß anschaffen?
Die Gerichte, die du mit deiner eigenen Rotisserie zu Hause zaubern kannst beschränken sich nicht nur auf Hühnchen. Vom eigenen Döner über gegrillte Ananas am Stück zu Baumkuchen kannst du mit diesem Werkzeug richtig kreativ werden. Der unbestrittene Vorteil des Drehspießes ist, egal was du brutzeln möchtest, dass aus deinem Grillgut austretende Fette und Säfte beim Rotieren des Spießes nicht sofort komplett abtropfen und verloren sind, sondern an der Oberfläche deiner Kreation entlanglaufen. Dein Fleisch, Fisch oder Gemüse hält sich auf diese Weise durch seine eigene Feuchtigkeit saftig und zart.
Der elektrisch betriebene Drehspieß von Schickling ist einfach zu installieren und dreht dein bis zu 6Kg schweres Grillgut mit 5 Watt Leistung 2-mal pro Minute um sich selbst. Nachdem du dein Grillgut gleichmäßig auf den 60cm langen Spieß verteilt hast, sorgen 2 massive Fleischklammern für sicheren Halt. So kannst du deinen Drehspieß direkt an deinen Schickling montieren und ihn mit oder ohne Grilldeckel verwenden. Um mit der perfekten Balance aus direkter und indirekter Hitze perfekte Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir allerdings den Drehspieß in Kombination mit einem Grilldeckel zu nutzen.
Für das richtige Brathähnchen-Feeling in deinem Garten kommt jede Schickling Rotisserie mit dem zu deinem Grill passenden Backburner-System zu dir nach Hause. Hast du dich für einen unserer Holzkohlemodelle entschieden, besteht dieser aus einem im Innenraum rückseitig zu montierenden Edelstahlkorb der, mit glühender Kohle befüllt, deiner Kreation einheizt.
Um dir nach Nutzung der Rotisserie viel Arbeit zu ersparen, kleiner Tipp am Rande: Platziere eine Grillschale unter dein Grillgut um tropfendes Fett aufzufangen. Für diesen Kniff kannst du jede Art von hitzebeständigem Behältnis verwenden, das du zu Hause hast. Du weißt nicht genau wieviel Grad deine Schüsseln und Schalen aushalten? Wenn du auf- Nummer sicher gehen willst, schau dir gern unsere Edelstahl-Grillschalen an, die du auch anstelle eines der Grillrostmodule zum Zubereiten von u.A. Grillgemüse oder Bratkartoffeln verwenden kannst. Ein Profi hat uns außerdem geflüstert, dass du während der Vorbereitung deines Fleisches entfernte Fettstücke mitsamt für dein Gericht passenden Kräutern (wie z.B. Rosmarin) in der Schale schmelzen lassen kannst, während sie gleichzeitig herabtropfendes Fett auffängt. Mit einem Pinsel bewaffnet kannst du diese selbstkreierte Marinade nutzen um das drehende Glück ab und an zu bestreichen und so extra saftig zu halten.

Überblick

- Material: Edelstahl
- Spießlänge: ca. 60cm
- Spießdurchmesser 10mm
- elektrisch betriebener Motor mit 5 Watt Leistung
- gleichmäßige Rotation mit zwei Umdrehungen pro Minute
- geeignet für Grillgut bis 6Kg
- 2 massive Fleischklammern für sicheren Halt deines Grillguts
- Holzkohlebackburner ist im Lieferumfang enthalten

Geeignet für: Der Drehspieß ist für die 2er und 3er Premio Holzkohle Serie geeignet