Caprese Burger
Die Zutaten:
- 200 g US Burger Patties
- 2 Burger Buns (nach Rezept)
- Stokes Garlic Mayonnaise (alternativ Mayonnaise mit Zitrone und Knoblauch)
- Frischer Rucola
- Basilikum-Blätter
- Tomaten (alte Sorte)
- Mozzarella
- Balsamico-Creme
- Gutes Olivenöl
Zubereitung des Caprese Burgers
Mozzarella und Tomaten
Mozzarella und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Alte Sorten wählen.
Patties grillen
Patties beidseitig je 90 Sekunden grillen. Rautenmuster durch Drehen erzeugen. Bei Bedarf nachgaren.
Burger zusammenbauen
Schichten: Bun-Boden, Rucola, Patty, Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Balsamico, Mayonnaise, Basilikum, Bun-Deckel.
Viel Freude beim Nachgrillen und einen
Guten Appetit!